うちの三角コーナーは極端に生ゴミがすくないんです(๑˙╰╯˙๑)

理由はといいますと...

まず作った料理を残さず食べ切ること🍚💕

食材を丸ごと頂くこと♥🍴🍖

冷凍保存⛄❄

料理は家族の体調・好み・気分になるべく合わせつつバランス良く!安く！が基本

かさ増しもがっつりします(＾ｕ＾)

人参の皮・大根の皮・じゃが芋の皮はもちろん(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

椎茸の石づき部分､キャベツの芯や外側の葉も刻んで食べます🔪*°

外側の葉はよーく洗って塩揉みして柔らかくしてから餃子にすると､違和感０💕

レタスの外側の葉は炒め物にいいです☆

ブロッコリーの芯も刻んで茹でて炒めたりサラダにしたり👌💕

じゃが芋の皮は油であげてサクサクに*°

揚げ物のあとの小麦粉は､水とキャベツで節約お好み焼き(*'▽'*)♪

こんな感じなので､我が家の三角コーナーはすっからかんなのです( 笑 )

ついでに大根の葉や小ネギは再利用の水栽培🍀

2回は収穫します（＾_＾）

ケチケチな私は､鶏の唐揚げをつくるとき､鶏皮と余分な脂身を取り除き､べつにカリカリに炒めたり､煮物やスープにまぜたりします(^〜^)

無駄なく家族をお腹いっぱいにさせます*❀٭